古代中国的农业技术发展与应用具有以下显著特点：
-
经验积累与传承：古代农民通过长期的生产实践，总结出一套行之有效的农作经验，并通过口耳相传、书籍记录等方式代代传承下来。例如《齐民要术》等农书就详细记载了当时的农业生产技术和管理方法。
-
与天时地利相结合：中国人自古以来就注重观察自然规律并与之和谐相处，将天文历法知识应用于农业生产中。二十四节气就是古人用来指导农业生产的工具之一，它反映了气候的变化和物候的转换，为农民提供了播种、施肥、灌溉、收获的时间表。
-
水利工程的兴建：由于中国地形复杂多样，水资源分布不均，历代统治者都重视水利建设。从春秋战国时期的都江堰到汉朝修建的白渠，再到后来的大运河，这些大型水利工程不仅解决了农田灌溉问题，还促进了区域间的物资交流和经济繁荣。
-
耕作技术的进步：随着生产力的提高，耕作技术也不断创新和发展。铁犁牛耕在秦汉时期逐渐普及，大大提高了土地的开垦率和耕作的效率；隋唐以后又出现了曲辕犁和水车，进一步减轻了劳动强度。此外，还有诸如垄作法、稻田养鱼等特殊的种植方式也在不同地区得到推广。
-
农具的创新：为了适应不同的土壤条件和作物需求，人们发明了许多实用的农具。比如耒耜、锄头、铲子、镰刀等都是常见的农用器具。随着时间的推移，它们的设计和使用也越来越精细化。
-
肥料的应用：早在商周时期就有关于草木灰作为肥料的记载，后来又有猪圈粪、人畜粪便以及绿肥植物的使用。这些有机肥料的施用有助于保持土壤肥力，促进农作物生长。
-
病虫害防治：面对各种病虫害对农作物的威胁，古人在实践中摸索出了一些有效的防治手段。如利用生物多样性来控制害虫的数量，采用轮作休耕的方式减少病菌滋生等。
-
经济作物的栽培：除了主要的粮食作物外，古代中国还广泛栽培经济作物，如桑树（用于养蚕）、茶树（用于制茶）、棉花（用于纺织）等，这既丰富了人们的物质生活，也为经济发展提供了新的动力。
综上所述，古代中国在农业技术领域取得了诸多成就，这些成果不仅在当时推动了社会经济的快速发展，也对后世的农业生产有着深远的影响。今天我们仍然可以从古人的智慧中汲取营养，以更好地应对现代农业面临的挑战。